Resep Membuat Sop Ikan Gurame Sedap dan Nikmat

Resep Membuat Sop Ikan Gurame Sedap dan Nikmat – Selain enak dan banyak diminati para pemburu kuliner, ternyata sop gurame juka kaya akan kandungan gizi dan nutrisi. Dalam satu porsi sop gurame, ada juga sayuran pelengkap yang kaya akan gizi. Sementara ikan guramenya sendiri sudah tidak perlu diragukan lagi akan kandungan protein yang baik untuk tubuh kita. Menu sop ikan yang satu ini sangat cocok dinikmati oleh semua kalangan, terutama untuk anak-anak yang sedang dalam masa pertumbuhan karena memang gizinya yang banyak akan memenuhi kebutuhan masa pertumbuhan mereka. Adapun beberapa manfaat lain dari semangkuk sop ikan gurame ini adalah, mencegah anemia, menjaga kesehatan ibu hamil dan menyusui, serta mampu menjaga sistem kekebalan tubuh kita. Nah, melihat manfaat yang banyak dalam sop ikan gurame ini tentu akan membuat ita semakin tertarik untuk mencoba membuat sop ikan gurame ini dirumah bukan. Untuk itu, anda bisa melihat resep ikan gurame yang akan kami bagikan berikut ini.

Secara umum, dalam membuat sop ikan gurame ini tidak jauh berbeda dari menu sop lainnya, mungkin hanya bahan utamanya saja yang berbeda. Soal kandungan nutrisi juga tidak kalah banyak dari sop ayam, sop sayur dan lainnya. Sop ikan gurame juga banyak dijual direstoran dan rumah makan tertentu, namun dengan harga yang bisa dibilang cukup mahal akan tetapi sudah sebanding dengan rasa yang nikmat dan lezat. Nah, daripada anda tambah penasaran dengan resep sop ikan gurame ini, anda bisa melihatnya langsung dibawah ini sebagai berikut.

Resep Sop Ikan Gurame

Bahan yang diperlukan :

  • 1 kg ikan gurame segar
  • 8 btr bawang merah (iris tipis lalu cincang kasar)
  • 5 siung bawang putih (iris tipis lalu cincang kasar)
  • 2 bh cabe merah, iris tipis
  • 1 ruas jahe, memarkan
  • 1 ruas lengkuas, memarkan
  • 3 sdm minyak untuk menumis
  • 3 bg daun bawang, potong-potong
  • 3 btg daun seledri
  • 1 btg serai
  • 2 lbr daun jeruk
  • 1 ikat daun kemangi
  • 1 bh jeruk nipis
  • 1 bh tomat, potong dadu
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt lada bubuk
  • 1 sdt kaldu ayam bubuk
  • 2.5 liter air bersih

Cara membuat sop ikan gurame enak dan nikmat :

  1. Bersihkan terlebih dulu jeroan ikan gurame lalu cuci bersih daengan air mengalir lalu potong jadi 3 bagian.
  2. Setelah itu didihkan air lalu masukan jahe yang sudah dimemarkan, garam dan juga sereh kedalamnya, masak hingga mendidih.
  3. Lalu masukan ikan gurame yang sudah dipotong-potong kedalamnya, masak sampai ikan gurame matang.
  4. Sambil menunggu, tumis bawang putih dan bawang merah yang sudah di cincang hingga wangi.
  5. Angkat gurame yang sudah matang dan sisihkan.
  6. Masukan tumisan bumbu tadi kedalam panci berisi air sisa rebusan gurame tadi.
  7. Tambahkan lengkuas, daun jeruk, garam, cabe merah dan jahe, aduk merata sampai air mendidih.
  8. Jika sudah, tambahkan kaldu ayam dan lada hitam disusul ikan gurame tadi dan masak lagi selama 15 menit atau sampai ikan matang.
  9. Aduk perlahan dan masukan irisan daun bawang, daun seledri, daun kemangi dan potongan tomat. Angkat.
  10. Sajikan dalam mangkuk dan sop gurame siap dinikmati.

Baca Juga : Resep Kambing Guling Muda Enak dan Empuk

Sajikan dan nikmati sop ikan gurame ini selagi hangat bersama sepiring nasi putih hangat agar lebih enak dan lezat. Kuahnya yang hangat mampu menghangatkan tubuh kita, terutama saat disantap sebagai menu makan malam. Selamat mencoba resep sop ikan gurame yang enak dan nikmat ini dirumah dan semoga berhasil.

Incoming search terms:

  • resep masakan ikan gurame rica rica
Resep Membuat Sop Ikan Gurame Sedap dan Nikmat | acim | 4.5