Resep Membuat Kroket Isi Ayam Keju Enak dan Nikmat

Resep Membuat Kroket Isi Ayam Keju Enak dan Nikmat – Kroket termasuk kedalam salah satu makanan ringan atau panganan kecil dengan bentuk menyerupai risoles yang dibuat dari bahan dasar kentang, sayuran ataupun daging. Semua bahan tersebut dicampur lalu dibalut kulit dari tepung dan dicelupkan kedalam putih telur lalu dibaluri tepung panir atau tepung roti untuk kemudian digoreng hinga matang dan kering sebelum disajikan. Kroket sendiri dinilai sebagai menu camilan sehat. Asal nama dari kroket sendiri adalah dair kata Croquer yang artinya crunchy atau renyah.

Paling nikmat menyantap kroket dikala waktu kosong atau waktu santai bersama keluarga dan sahabat. Ditambah lagi dengan saus sambal atau bisa dengan cabe rawit, kroket ini akan lebih enak dan nikmat, rasa pedas dari sambal dan gurihnya kroket merupakan perpaduan yang pas sehingga membuat anda tidak bisa berhenti untuk menyantapnya. Bagi anda yang ingin mencoba membuat kroket sendiri dirumah, berikut kami bagikan resep lengkapnya untuk anda coba buat sendiri.

Resep Kroket Isi Ayam Keju

Bahan yang diperlukan :

  • 500 gr ayam, rebus dan jangan buang kaldunya
  • 250 gr tepung terigu
  • 3 sdm mentega
  • 3 btr telur
  • 1 bh bawang bombay
  • 1 bks susu bubuk full cream
  • gula pasir, secukupnya
  • garam, secukupnya
  • merica bubuk, secukupnya
  • keju cheddar atau keju batangan, parut
  • penyedap rasa, secukupnya
  • tepung panir atau tepung roti, secukupnya
  • bawang merah, secukupnya

Cara membuat kroket ayam keju enak dan gurih :

  1. Pertama tumis dulu bawang bombay dan bawang merah dengan mentega sampai wangi.
  2. Lalu masukan ayam dan tambahkan susu bubuk kedalamnya.
  3. Tuang sebanyak 1 gelas kaldu bekas rebusan ayam tadi.
  4. Tambahkan gula, garam, merica dan penyedap rasa, aduk dan cicipi dulu rasanya sampai pas lalu diamkan sampai mendidih. Angkat dan sisihkan
  5. Campurkan tepung dan 2 btr telur ayam, aduk sampai jadi adonan kalis.
  6. Ambil adonan secukupnya lalu isi dengan bahan isian ayam dan beri parutan keju, gulung dan tutup rapat secara rapi. Lakukan berulang sampai adonan dan bahan isian habis.
  7. Gulingkan adonan kedalam putih telur lalu baluri dengan tepung roti atau panir secara merata.
  8. Goreng dalam minyak panas sampai berubah warna kuning kecoklatan dan matang.
  9. Angkat dan tiriskan, kroket isi ayam keju siap dinikmati.

Selesai sudah kita mencoba membuat kroket isi ayam keju ini. Silahkan bagi anda yang ingin membuat menu camilan untuk teman santai nanti bisa mencoba resep kroket isi ayam keju ini dirumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil.

Resep Membuat Kroket Isi Ayam Keju Enak dan Nikmat | acim | 4.5