Resep Bakmoy Ayam Kuah Enak dan Nikmat Spesial

Resep Bakmoy Ayam Kuah Enak dan Nikmat Spesial – Dewasa ini banyak sekali menu makanan khas dari luar yang berdatangan ke Indonesia, misalnya menu masakan khas dari China. Umumnya, makanan dari luar tidak bisa dinikmati oleh semua masyarakat indonesia karena memang bahan yang digunakannya rata-rata haram untuk dinikmati masyarakat dalam negeri yang notabene umat muslim. Namun seiring berkembangnya waktu dan jaman, kini makanan dari luar bisa dinikmati semua masyarakat indonesia karena sudah di rubah komposisi bahannya, yang sebelumnya memang menggunakan daging babi, dan kini diganti dengan daging ayam, kambing sapi ataupun kerbau.

Menu makanan khas china yang banyak disukai adalah bakmoy ayam. Dimana menu bakmoy ayam ini menawarkan citaras ayang enak dan nikmat. Biasanya, banyak orang menjadikan bakmoy ayam ini sebagai menu sarapan sebelum beaktivitas. Nah, bagi anda yang bosan dengan menu sarapan yang itu-itu saja, mungkin anda bisa mencoba menyajikan bakmoy ayam ini. Untuk resep bakmoy ayam ini bisa anda aplikasikan dengan mudah dirumah sendiri. Penasaran? Berikut resep bakmoy ayam enak dan nikmat untuk anda.

Resep Bakmoy Ayam Enak

Bahan – bahan :

  • 1 potong dada ayam tanpa tulang
  • 2 siung bawang putih, iris halus
  • 2 sdm kecap manis
  • 2 bh tahu, potong dadu
  • 1 sdm kecap rajarasa
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt kecap asin
  • 400 cc air kaldu ayam
  • garam secukupnya

Bahan untuk bumbu kuah :

  • 2 sdm bawang putih goreng
  • 2 ltr, sisa rebusan tulang ayam
  • 1 sdt merica bubuk
  • 4 tangkai seledri, geprek
  • 1 sdm kecap asin
  • garam, secukupnya

Bumbu udang goreng :

  • 1 btr kuning telur
  • 2 sdm tepung kanji
  • 250 gr udang, kupas kulitnya lalu haluskan
  • 1/4 sdt garam
  • 1/4 sdt merica bubuk

Cara membuat bakmoy ayam kuah enak dan nikmat :

  1. Pertama tumis dulu bawang putih hingga wangi, masukan suwiran ayam dan tahu, aduk merata.
  2. Kemudian tambahkan kecap asin, kecap manis, kecap rajarasa, garam dan merica lalu aduk sampai bahan tercampur rata. Tuang air kaldu dan aduk matang hingga kuah menyusut, angkat.
  3. Untuk kuah, masak sisa rebusan tulang bersama merica, seledri, bawang putih, kecap asin dan garam, aduk merata, diamkan hingga mendidih dan matang.
  4. Untuk udang goreng, setelah dihaluskan lalu campurkan dengan tepung kanji, garam, merica dan kuning telur, aduk rata. Ambil adonan secukupnya lalu bentuk memanjang, lakukan berulang sampai selesai.
  5. Kemudian goreng adonan udang tadi sampai matang, angkat lalu potong kecil.
  6. Siapkan piring saji dan taruh nasi diatasnya, masukan bakmo dan udang goreng lalu siram dengan kuah yang telah dibuat.
  7. Taburi bawang goreng dan irisan seledri diatasnya.
  8. Bakmoy ayam siap dinikmati.

Lebih enak lagi, nikmati bakmoy ayam ini bersama sambal kecap cabe rawit pedas agar nafsu makan anda bertambah. Selamat mencoba resep bakmoy ayam kuah nikmat dan sedap ini dirumah. Sajikan selalu menu makanan yang enak untuk keluarga agar mereka tetap sehat dan bisa beraktivitas seperti biasa. Sampai jumpa lagi.

Resep Bakmoy Ayam Kuah Enak dan Nikmat Spesial | acim | 4.5